二、高溶晶型柠檬酸钙性状

高溶晶型柠檬酸钙为白色结晶状粉末,溴，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100°C渐失

水分，120°C时完全失水。

三、高溶晶型柠檬酸钙用途

柠檬酸钙是食品风味酸络合剂，可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解,保持

身体酸碱平衡。肥胖的人容易觉得疲劳,因为体脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤积之故,因此乳酸一但增多, 脂肪也会跟着增

加，令人感到慵懒、无精打采而形成恶性循环。柠檬酸能将乳酸当作能量再次利用，故摄取柠檬酸后，可加速乳酸的分解,消除疲

劳,让整个身体活化起来，不再感到四肢无力。摄取柠檬酸可以减少体内乳酸的含量,使氧气及营养素顺利输送到全身各处，进-步

增强身体制造能量的能力，产生想要运动的体力与动力。许多知名的运动选手都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的最佳状态。柠檬

酸钙有抗凝血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以人们选用钙剂要***柠檬酸盐体系。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究

等。

四、高溶晶型柠檬酸钙用途

柠檬酸钙是食品风味酸络合剂，可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失,能促进脂肪分解,保持

身体酸碱平衡。肥胖的人