主要性状

株型直立，叶柄与地面略成直角。株高22厘米，开展度35厘米。中横径12厘米。叶片深绿色，15-17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，肥厚，平滑，全缘，基部无裂片。叶柄短，叶柄基部肥厚，叶片弯曲如匙，上部扁平，绿色，叶脉突出较明显，抗病、耐热、耐寒，品质极佳，软糯、微甜。

主要栽培措施

3月1日至8月31日撒播，30-40日收获秧菜；7月11日至9月30日育苗，9月11日至11月20日移栽大青菜，60至80日收获，11月1日至12月31日上市：10月1日至10月10日育苗，11月1日至11月30日移栽，1月1日至2月28日上市。

适应性

早熟，丰产，品质优良。适应性强，较耐热，耐寒。适宜全国各地种植，请各地根据当地气候条件选择合理播期。

适宜种植区域与种植季节

适宜江苏、浙江、安徽、上海、江西、山东、河南、河北、陕西、湖南、湖北、山西、广西、福建、广东、云南、四川、贵州、重庆、甘肃、青海、宁夏等地区。菜秧栽培多使用日光温室进行周年生产。菜秧栽亩产可达800kg，成株亩产4500kg。