黑番茄（Black Tomato）原产南美洲西北部厄瓜多尔的小岛上，因其果色和果实均为深紫红色但着眼看似黑色而得名。

又因其果实药食兼用，具有浓郁的番茄香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食；是番茄家族的珍品。给当地的男人带来了恢复男性功能的良好效果，而开始闻名以世界。

英国『卫报』报导，加拿大研究人员在一家番茄酱公司赞助下的研究成果发现，黑番茄中含有比普通红番茄中超出数倍的：花青素、茄红素(Lycopene) 和抗氧化剂及维他命C，其结构更加合理，更容易被人体吸收。

哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。

医学界证明，常吃黑番茄，或黑番茄酱，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用；男性常食用黑番茄不但可以减少男人患前列腺炎和前列腺癌的机率，还可以起到自然恢复男性功能的良好效果。

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