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试管菌株
【产品卖点】醉母科}Saceharvmycetaeeae)中的一属。可从树木渗出物,土壤和污水中分离到。依据种和培养条件的不同,营养体可以为单个的椭球形或伸长的细胞.假菌丝休或真菌丝体。
【产品类别】 汉逊酵母
【产品功能】 醉母科}Saceharvmycetaeeae)中的一属。可从树木渗出物,土壤和污水中分离到。依据种和培养条件的不同,营养体可以为单个的椭球形或伸长的细胞.假菌丝休或真菌丝体。无性繁殖为出芽。每个子囊含1一4个表面光滑的球形,半球形,土星形或圆顶礼帽形子囊泡子。同宗配合或异宗配合。同化硝酸盐。多数营发酵或氧化代谢。不发酵的种有温奇汉逊酵母(H.te}ir}gei } s
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】甲基营养型芽孢杆菌作为芽孢杆菌属生防菌的新成员,具有抗逆性强、抗菌谱广、环境友好且不易产生耐药性等特点,在倡导绿色生态农业的时代背景下,甲基营养型芽孢杆菌及其制剂将具有非常广阔的发展前景
【产品类别】 甲基营养性芽孢杆菌
【产品功能】 甲基营养型芽孢杆菌作为芽孢杆菌属生防菌的新成员,具有抗逆性强、抗菌谱广、环境友好且不易产生耐药性等特点,在倡导绿色生态农业的时代背景下,甲基营养型芽孢杆菌及其制剂将具有非常广阔的发展前景。生防菌之所以能起到防治农作物病害的作用,主要归功于其自身生长繁殖所产生的一种或多种抑菌代谢产物,这些抑菌代谢产物起到了类似抗生素的作用,往往具有广谱抗菌性。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】甲基营养性芽孢杆菌 试管菌株
【产品类别】 甲基营养型芽孢杆菌
【产品功能】 甲基营养性芽孢杆菌 试管菌株
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】抗逆性 强、抗菌谱广、环境友好且不易产生耐药性
【产品类别】 甲基营养型芽孢杆菌
【产品功能】 :甲基营养型芽孢杆菌作为芽孢杆菌属生防菌的新成员,具有抗逆性强、抗菌谱广、环境友好且不易产生耐药性等特点,在倡导绿色生态农业的时代背景下,甲基营养型芽孢杆菌及其制剂将具有非常广阔的发展前景。生防菌之所以能起到防治农作物病害的作用,主要归功于其自身生长繁殖所产生的一种或多种抑菌代谢产物,这些抑菌代谢产物起到了类似抗生素的作用,往往具有广谱抗菌性。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】具有抗逆性 强、抗菌谱广、环境友好且不易产生耐药性等特点,
【产品类别】 甲基营养型芽孢杆菌
【产品功能】 :甲基营养型芽孢杆菌作为芽孢杆菌属生防菌的新成员,具有抗逆性强、抗菌谱广、环境友好且不易产生耐药性等特点,在倡导绿色生态农业的时代背景下,甲基营养型芽孢杆菌及其制剂将具有非常广阔的发展前景。生防菌之所以能起到防治农作物病害的作用,主要归功于其自身生长繁殖所产生的一种或多种抑菌代谢产物,这些抑菌代谢产物起到了类似抗生素的作用,往往具有广谱抗菌性。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】胶质芽胞杆菌可解决速效钾供应不足问题,适宜施用的作物种类多,在棉花、烟草、甘薯、
【产品类别】 胶冻样芽孢杆菌
【产品功能】 胶质芽胞杆菌可解决速效钾供应不足问题,适宜施用的作物种类多,在棉花、烟草、甘薯、水稻、玉米和果树等上表现出较好的效果,产量的增加达10%左右,并能提高品质。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】具有转化土壤中氮、磷、钾,提高土壤肥力,减少化肥用量;抑制病菌繁殖,防病保苗;刺
【产品类别】 娄彻氏链霉菌
【产品功能】 娄彻氏链霉菌是一种放线菌,其代谢产物中含有生长素、抗菌素、苯乙酸、琥珀酸及细胞分裂素等作物生长所必须的生长调节剂成分,具有转化土壤中氮、磷、钾,提高土壤肥力,减少化肥用量;抑制病菌繁殖,防病保苗;刺激细胞分裂,促进作物生根、发芽、成熟,提高作物产量;促进有效物质合成,显著提高农产品的品质等作用,达到“增产增收、保水养田、抑制病害、提高品质”四效合一的功效。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】耐酸、耐胆汁盐、 耐多种抗生素等生物学特点。
【产品类别】 植物乳杆菌
【产品功能】 鼠李糖乳杆菌鼠李糖乳杆菌,细菌分类学属于乳杆菌属,鼠李糖亚种,是厌氧耐酸、不产芽孢的一种革兰氏阳性益生菌。鼠李糖乳杆菌不能利用乳糖,可发酵多种单糖(葡萄糖、阿拉伯糖、麦芽糖等),大多数菌株能产生少量的可溶性氨,但不产生吲哚和硫化氢 ,它具有耐酸、耐胆汁盐、 耐多种抗生素等生物学特点。河南九邦生物科技有限公司
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试管菌株
【产品卖点】降低有机耗氧量,间接增氧,净化水质
【产品类别】 植物乳杆菌
【产品功能】 绿色饲料添加剂,耐胃酸、耐胆盐、具有良好的粘附力、耐药性与抑菌作用、耐热性 。调节动物消化道的微生态,预防疾病。在水产养殖方面降解水体氨氮,亚硝酸盐等有害物质,降低有机耗氧量,间接增氧,净化水质
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】常用于农业上防病保苗;同时可 作菌肥,能转化土壤中氮磷元素提高土壤肥力
【产品类别】 细黄链霉菌
【产品功能】 经济用途:产生纺锤菌素;产生螺旋霉素,对革兰氏阳性及阴性细菌、酵母菌、丝状真菌都有抑制作用。常用于农业上防病保苗;同时可作菌肥,能转化土壤中氮磷元素提高土壤肥力,并有刺激作物生长作用。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司
试管菌株
【产品卖点】促长和控长
【产品类别】 毛霉菌种
【产品功能】 用途: 制作腐乳 制作臭豆腐 制作毛豆腐本品为毛霉属(Mucor)腐生真菌,异养需氧型,在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。能糖化淀粉并能生成少量乙醇,蛋白酶活力强,有分解大豆蛋白的能力,常用于制作腐乳和豆豉,毛霉菌菌种可在10~38℃左右生长,最适温度在20~25℃。本菌种菌丝洁白浓密似兔毛状,可在豆腐上旺盛生长,做出的腐乳的风味优良。●毛霉的作用原理:在豆腐的发酵过程中,毛霉产生的蛋白酶将将豆腐中的蛋白质分解为肽和氨基酸。豆腐坯上接种毛霉,经过培养繁殖,分泌蛋白酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶等复杂酶系,在长时间后发酵中与淹坯调料中的酶系、酵母、细菌等协同作用,使腐乳坯蛋白质缓慢水解,生成多种氨基酸,加之由微生物代谢产生的各种有机酸,与醇类作用生成酯,形成细腻、鲜香等豆腐乳特色。毛霉发酵腐乳的两个步骤:(1)促长和控长:即先创造适宜的条件让毛霉生长,当发酵到一定程度时,再加盐抑制毛霉的生长。加卤汤的作用有两个方面,一是进一步控制毛霉和其他杂菌的生长,避免腐乳腐败,延长腐乳的贮藏时间;二是改变腐乳的口感和风味。(2)后发酵:前期发酵完成后,腐乳还有一定的生味,此时并不适合直接食用,需要一周以上的后期发酵才能达到最佳效果。后期发酵利用的是被杀死后的毛霉裂解释放出来的各种分解酶的作用,经过后期发酵,腐乳就能直接食用了。●使用方法:(1)将硬实一点的新鲜豆腐切成3厘米见方的小方块,蒸熟,均匀放在平盘上。每块豆腐之间要留有一定的空隙,以防粘连。(2)将毛霉曲粉加入大约40倍(重量)的凉开水,充分搅拌使孢子释放在水中,然后用细布过滤,将过滤好的毛霉菌液,均匀的 喷洒在豆腐表面,要求豆腐的五个面必须喷洒均匀。(3)在15℃~25℃培养条件下,3~5天即长出白色或者灰白色1~2厘米的长绒毛,这是毛霉菌丝。此时即可进行腌制。(4)取精盐、五香粉、黄酒、辣椒、糖等搅拌均匀,将发酵的豆腐放入瓶内或者坛内腌制,必须将坛口或者瓶口封严,20天左右即可食用。(一般豆腐与食盐的质量比例为5:1)。可每50公斤豆腐需用毛霉菌粉100克。 ●影响腐乳发酵的一些关键因素1. 豆腐的品质。目前从市场上购买的豆腐有两种类型,一类是由石膏形成的,另一类是由卤水形成的。前者豆腐细嫩,口感好,但含水量多,后者含水量相对较低,含水量较少的比较适宜用于制作腐乳。如果控水容易,也可选择前者。2. 杂菌的污染。豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子,要让毛霉形成种群优势,除了需要创造毛霉生长的环境条件外,还需要避免豆腐受到其他杂菌的污染,一旦杂菌如其他细菌和真菌大量繁殖,毛霉就不能形成种群优势,豆腐就会受到污染,制作就会失败。3. 温度和湿度。毛霉生长需要的适宜温度为15~18℃,最适生长温度为16℃左右。夏季制作腐乳时,因气温高,细菌和其他真菌容易生长,制作的腐乳容易腐败;冬季制作腐乳时可用棉布保温,北方地区房间有暖气,可放在靠近暖气管的地方。湿度大的情况下毛霉容易生长繁殖,干燥的环境容易导致毛霉老化,变成黄色或褐色使发酵程度不够。如果气温干燥,可用保鲜膜或塑料袋封口保湿。4-. 腌制时的加盐量。食盐不仅可以杀死毛霉,抑制其生长,而且是腐乳的***调味品。盐量和佐料的多少将直接影响腐乳的品质,盐加多了,腐乳发酵程度不够;盐加少了,又容易造成细菌和其他真菌生长,腐乳因变质而无法食用。加盐量还与个人的口味有关,因此需要在实践中不断摸索,一般豆腐与食盐的质量比例为5:1。●毛豆腐的制作方法:(1)取新鲜豆腐或者蒸过的豆腐切成食用方便的的小方块(片),均匀放在平盘上。每块豆腐之间要留有一定的空隙,以防粘连。(2)将毛霉菌种加入大约20倍(重量)的凉开水,充分搅拌使孢子释放在水中,然后用细布过滤,将过滤好的毛霉菌液,均匀的 喷洒在豆腐表面,要求豆腐的五个面必须喷洒均匀。(3)在15℃~25℃培养条件下,3~5天即长出白色或者灰白色1~2厘米的长绒毛,并且有些许黑点覆盖时,毛豆腐做成。白毛这是毛霉菌丝,黑星是毛霉孢子。(2)将制作好的毛豆腐及时过油,使表面香脆金黄。辅以各种调料即可食用。 注意:过油毛豆腐一次食用不完,冷却后可用袋子包装好,放于冰箱中冷藏或者冷冻。食用时随时拿出来加工。每50公斤毛豆腐需用毛霉菌粉100克。
【招商企业】 河南九邦生物科技有限公司