百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。还有尊重的含义。
一、陕西为什么把“百合花”当作“省花”？
在这个问题上，蓝网小编我真的是尽力了。
查了好多资料，有一个答案，我是最满意的。
那就是： 如果是“菊花”的话，你就会问为什么不是“菊花了！”哈哈哈，如果有答案的陕西朋友，欢迎您指教。
二、百合花的简介。
百合（学名：Lilium brownii var. viridulum Baker）是百合科、百合属植物，属野百合的一个变种。鳞茎球形，直径2-4.5厘米；鳞片披针形，长1.8-4厘米，宽0.8-1.4厘米。叶散生，通常自下向上渐小，倒披针形至倒卵形，长7-15厘米，宽（0.6-）1-2厘米。花单生或几朵排成近伞形；花梗长3-10厘米，稍弯；花药长椭圆形，长1.1-1.6厘米；子房圆柱形，长3.2-3.6厘米，宽4毫米，花柱长8.5-11厘米，柱头3裂。蒴果矩圆形，长4.5-6厘米，宽约3.5厘米，有棱，具多数种子。花期5-6月，果期9-10月。
分布于中国河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生于海拔300-920米的山坡草丛中、疏林下、山沟旁、地边或村旁，也有栽培。
百合是一种药食兼用的保健食品和常用中药，并具备观赏价值。鲜花含芳香油，可作香料；鳞茎含丰富淀粉，是一种名贵食品，亦作药用，有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效
三、百合花的花语
百年好合：百合花的名称有百和合两字，代表着长相厮守的含义。2、美好家庭：可以将百合花增赠送给新婚夫妇，祝愿他们家庭幸福。3、财富高贵：百合花的花形近似王冠，代表着财富与富贵。4、深深祝福：将百合花送给情侣或好友，表达祝福。”
