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- 上海华上翔洋生物技术有限公司
- 上海华上翔洋生物技术有限公司专注酶与发酵菌剂，以“产品+技术”双核驱动发展，以技术研发能力，为食品加工、工业（生物能源、环保等）及农业有机肥提供定制化技术方案。 核心优势： ? 研发能力：深耕酶与菌技术整合，“酶-菌”协同作用，适配肉类、水产、植物等原料特性。 ? 产品：覆盖蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、果胶酶等6大类工业/食品级酶制剂，搭配20余种功能菌株库（如枯草芽孢杆菌、乳酸菌等），实现精准匹配。 ? 定制化服务：提供从菌种选型、工艺优化到效果追踪的全流程技术支持。 ? 环保效益：通过生物催化，降低能耗，减少污染物排放。 应用领域 1. 食品加工 ? 蛋白深加工：肉类、大豆、鱼蛋白酶解，生产氨基酸及肽。 ? 蛋制品改良：酶解降低蛋液黏度，提升喷雾干燥效率，解决低温凝胶化。 ? 海鲜调味品：酶水解鱼糜，提升鱼露鲜味物质含量。 2. 生物能源与环保 ? 生物柴油：酶催化废弃油脂转化，酸价提升至8+，完成万吨级产线验证。 ? 废水处理：菌酶协同降解工业废水，COD去除率达标。 3. 农业与有机肥 ? 畜禽粪便处理：菌酶协同发酵缩短腐熟周期，提升有机质含量。 ? 难降解原料转化：酶处理羽毛、血粉等，蛋白回收率达90%+。
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类型：原料供应商 -
所在地：上海市 黄浦 -
联系人：纪美林
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